Рубрика: Заготовки на зиму
Заготовки для зимовки: варенья, компоты, овощные салаты — все самое вкусное и без глютена!
Паста из фейхоа с медом: рецепт без варки
09 12 2019 admin Пока нет комментариев
Фейхоа — странный фрукт; она никого не оставляет равнодушным. Одни ее очень любят, а другие — резко не приемлют. Но и те и те знают о пользе фейхоа, а потому ищут способы ее употребления.
Нелюбители фейхоа могут прийти к закономерному выводу: наиболее неприятна в...Читать далее »
Как заморозить зеленый горошек на зиму
06 08 2016 admin Пока нет комментариев
Сочный и нежный зеленый горошек обязательно нужно заморозить на зиму, пока его горошины еще не достигли зрелости, иначе суп с таким продуктом будет слегка горчить! Именно поэтому молодой зеленый горошек для заморозки и консервации собирают на 12-15 день после цветения – в...Читать далее »
Клубничный джем в хлебопечке
30 07 2016 admin Пока нет комментариев
Когда в руки кулинару попадает свежая клубника, вопрос о том, что с ней делать, не стоит вообще. Но остро становится другая проблема: что именно приготовить? Это будет пирог с клубникой или, может быть, клубничный компот на зиму? Но сегодня мы опять обратимся к теме...Читать далее »
Клубничный компот на зиму: рецепт с фото
23 07 2016 admin Пока нет комментариев
Сочные и ароматные ягодки клубники настолько вкусны, что будет непростительной роскошью не заготовить из них консервацию, столь востребованную в зимнее время. Чтобы иметь возможность и в холодные дни вспомнить вкус лета, законсервируйте клубничный компот на зиму по...Читать далее »
Компот из айвы
16 07 2016 admin Пока нет комментариев
Для употребления в свежем виде айва считается довольно специфическим фруктом. А вот во всевозможной консервации она очень хороша! Из нее часто готовят варенья и компоты. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить компот из айвы на зиму. А для вкуса и аромата добавим...Читать далее »
Как сохранить укроп на зиму
04 06 2016 admin Пока нет комментариев
Самой распространенной и повсеместно любимой зеленью является, несомненно, укроп. Конкурировать с ним может только петрушка. Богатый осенний урожай сложно сохранить свежим надолго, и тут приходят на помощь всевозможные способы заготовки. Сегодня мы вам расскажем, как...Читать далее »
Как заморозить помидоры
02 01 2016 admin Пока нет комментариев
Сушка и замораживание составили заметную конкуренцию консервированию как способу заготовок овощей на зиму. Многие, недолго думая, отправляют помидоры в морозилку целиком, а потом непонятно, что с ними делать. Единственным плюсом такого способа является то, что если...Читать далее »
Рецепт овощного ассорти на зиму
04 10 2015 admin Пока нет комментариев
Продолжая тему зимних заготовок, хотим предложить вариант коротенького рецепта овощного ассорти на зиму. Это универсальный рецепт, и таким рассолом можно заливать совершенно разные овощи, взятые в произвольных пропорциях.
Для консервации овощного ассорти...Читать далее »
Как заморозить щавель на зиму
29 09 2015 admin Пока нет комментариев
Как и любая другая зелень, щавель прекрасно подходит для заморозки и дальнейшего использования в зимне-весенний период. Почему бы и нет? В конце концов, подготовка сырья для заморозки отнимает минимум времени (особенно по сравнению с консервацией и даже сушкой), а...Читать далее »
Как сделать заморозку мексиканской смеси и что из нее готовить
28 09 2015 admin 1 комментарий
Мексиканская смесь — это микс из овощей, как правило, в замороженном виде. Вы легко найдете в более-менее крупном супермаркете ассорти пакетированное и на развес. Но это не просто набор любых нарезанных овощей. Основной состав мексиканской смеси всегда одинаковый, и...Читать далее »