Напиток из сыворотки

Этот коктейль по праву можно назвать диетическим, и не только потому, что он соответствует требованиям безглютеновой диеты, но и из-за его низкокалорийности. Прибавьте к этому быстрое приготовление и богатое содержание витаминов и микроэлементов, чтобы удостовериться: хотя бы раз приготовить такой напиток из сыворотки определенно стоит.

Для приготовления одной порции напитка из сыворотки понадобится:

0,25 л сыворотки;

1 персик.

Напиток из сыворотки с персиком — способ приготовления

Для приготовления напитка понадобится свежая молочная сыворотка. Идеальный вариант — домашняя, полученная от самостоятельного приготовления творога.

Персик вымыть (для этого хорошо использовать щеточку или губку с твердой частью, поскольку при выращивании фруктов нередко используются химические составы, оседающие именно на шкурке), а затем нарезать на дольки, которые вместятся в чашу или в любую другую емкость, которую вы используете для работы погружного блендера. Косточку, разумеется, удалить.

Складываем фрукты в чашу блендера (можно сразу все, если вы — счастливый обладатель мощного блендера). Сначала хорошенько, до однородности, пюрируем фрукт. Затем добавляем сыворотку и еще раз включаем блендер, чтобы смешать и взбить сыворотку с персиковым пюре.

Разливаем по стаканам. Такой напиток с персиковым пюре желательно подавать к столу сразу же после приготовления.

Фото, рецепт и идея — Marisiya,

текст — Ева Касио специально для сайта Жизнь без глютена