Открыть меню

Яичница с помидорами: рецепт с фото

Яичница с помидорами: рецепт с фото

Ароматная яичница с помидорами — прекрасное начало дня. По нашему рецепту с фото вы ее приготовите без проблем, очень быстро и вкусно. Для тех, кто соблюдает безглютеновую диету, это отличный завтрак. Единственное, чего не хватает, — свежего хлеба. Но всегда можно приготовить безглютеновый хлеб в микроволновке — об этом мы еще не рассказывали, но обязательно расскажем в следующий раз.

Итак, для приготовления яичницы с помидорами по нашему рецепту понадобится:

растительное масло для жарки;

соль и др. специи по вкусу (у меня — жгучий красный перец, который показал отрицательную реакцию на содержание крахмалистых веществ);

1 крупный помидор;

3 яйца.

Вкусная яичница с помидорами: рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием

Помидор тонко нарезаем на кружочки. При желании можно порезать и кубиками, но мне нравится именно так — относительно тонкими кружочками, которые быстро прожариваются, но при этом не теряют формы во время готовки и остаются пригодными для переворачивания на сковороде.

Как жарить яичницу с помидорами: рецепт с фото

Если вы готовите не утром, а, скажем, ближе к вечеру, то в блюдо просто необходимо добавить чеснок! 1-2 зубчика свежего чеснока чистим и мелко-мелко нарезаем или же пропускаем через чесночницу (кто как любит).

В сковороде разогреваем растительное масло. Посыпаем солью — эта хитрость позволит равномерно просолить все ингредиенты нашей яичницы с помидорами.

Выкладываем кружочки помидоров и на небольшом огне обжариваем их с двух сторон.

Как готовить яичницу с помидорами: рецепт с фото

Кружочки помидоров переворачиваем на другую сторону — и сразу же разбиваем в сковороду яйца. Солим желтки. Куда именно разбивать яйца — непринципиально: одни разбивают прямо на помидоры, я же в этот раз раздвинула овощные кружочки, чтобы освободить место для яичницы.

Как пожарить яичницу с помидорами: рецепт с фото

Вкусная яичница с помидорами: рецепт с фото

Доводим блюдо до готовности и выкладываем в тарелку.

Как сделать яичницу с помидорами: рецепт с фото

Жидкость — тоже в тарелку: она очень вкусная! По желанию — перчим. Можно добавить свежую зелень.

Как приготовить яичницу с помидорами: рецепт с фото

Яичница с помидорами по нашему рецепту в пошаговых фото готова. Приятного аппетита!

Яичница с помидорами: рецепт пошаговый с фото

Ева Касио специально для сайта безглютеновых рецептов

Читайте также:
Цветная капуста с яйцом
Как приготовить тушеную картошку
Котлеты из тыквы
Рис в тыкве в духовке
Домашний печеночный паштет
Банош: рецепт с фото
Утка с яблоками и апельсинами
Жаркое с мясом в горшочках (в духовке)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Жизнь без глютена · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено

Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru