Чай с манго

Оригинальный витаминный напиток на основе чайной заварки, который одинаково хорош и в горячем, и в холодном виде! В летнюю жару или зимнюю стужу — используйте для его приготовления холодный и горячий чай соответственно и наслаждайтесь необычным вкусовым обрамлением привычного напитка. Предлагаем вашему вниманию чай с манго.

Чтобы приготовить чай с манго, из расчета на 2 порции понадобится:

1/2 спелого манго;

1 ч.л. чайной заварки (понадобится черный чай);

1 десертная ложка сахара (будет сладко; ориентируйтесь на свой вкус);

1 ч.л. свежеотжатого лимонного сока.

Чай с манго: рецепт приготовления

В глиняную чашку (она лучше держит тепло) насыпьте чайную заварку, залейте ее кипятком и накройте блюдцем, чтобы обеспечить правильный климат для заваривания этого напитка здоровья.

 

 

В это время займитесь фруктом. Манго чистят так: визуально делят его вдоль на три части, и по намеченным линиям разрезают. Получится 2 части из фруктовой мякоти, и средняя — содержащая огромную кость.

Теперь можно нарезать манго «сеточкой» («нарисовать» на каждой части с мякотью лезвием ножа сетку таким образом, чтобы не прорезать шкурку, а затем «вывернуть» нарезку) и срезать полученные кубики мякоти. Если такого опыта у вас еще нет, поступаем проще: срезаем шкурку, а мякоть нарезаем любым удобным для вас образом, причем 2-4 тонких ломтика можно оставить для украшения чая с манго. Нарезанный фрукт складываем в чашу блендера или подходящую по размеру емкость.

Засыпаем туда же сахар и вливаем лимонный сок. Если вам сок для других целей не нужен, лимон можно не разрезать, а потыкать вилкой или ножом и сдавить, выдавливая сок в чашу блендера. Пюрируем мякоть фрукта.

 

 

 

Наш чай уже наверняка поспел. Через чайную сеточку разливаем его поровну по высоким красивым бокалам.

Туда же добавляем пюре из манго и аккуратно размешиваем ложечкой.

 

Бокалы с чаем из манго можно украсить ломтиками фрукта.

Чем полезен чай с манго

Манго благодаря уникальному составу, включающему в себя витамины, микроэлементы и аминокислоты, в том числе незаменимые, обладает массой направлений благотворного влияния на наш организм. Так, он умеет укреплять иммунитет и помогает справляться с простудой, если вы вдруг уже попали в ее липкие лапы. Употребляя манго, вы избавляетесь от стресса, улучшаете свое настроение и одновременно проходите профилактику такого тяжелого заболевания, как рак.

В лечебных целях употребляют не только мякоть манго, но и его косточку, свежие и сухие листья. Приятно, что чай с манго в значительной мере наследует пользу фрукта, из которого он изготовлен.

Wisenteta специально для сайта Жизнь без глютена