Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом – простая и любимая закуска со вкусом праздника. Тарталетки с крабовыми палочками: рецепты с фото Как начинить тарталетки крабовой начинкой с яйцом

Простая и быстрая закуска может выручить при внезапном приходе гостей или пригодиться в качестве быстрого перекуса, например, как с курагой от Юлии Высоцкой. сайт поделится простым рецептом приготовления тарталеток с крабовыми палочками и яйцом.

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Можно воспользоваться готовыми тарталетками, но при желании можно испечь тарталетки самостоятельно. С готовыми - приготовление занимает 30 минут. Подойдут тарталетки из любого теста - вафельного, песочного, слоеного.

Основные ингредиенты:

  • тарталетки готовые - 7 штук;
  • крабовые палочки - 100 граммов;
  • яйца куриные - 5 штук;
  • твердый сыр (по вкусу) - 50 граммов;
  • консервированная кукуруза - 80 граммов;
  • майонез - 60 граммов;
  • свежая зелень - 10 граммов;
  • соль - по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  • Сварить куриные яйца вкрутую (после закипания 10-12 минут на медленном огне). После поставить в холодную воду, чтобы хорошо чистились.
  • Крабовые палочки разморозить.
  • Яйца, крабовые палочки и твердый сыр нарезать одинаковыми кубиками, размером примерно з кукурузное зернышко.
  • Выложить нарезанные продукты в салатник, добавить консервированную кукурузу, хорошо перемешать. Заправить майонезом и перемешать. Можно добавить соль, если после добавления майонеза ее не хватает.
  • Разложить готовую начинку по тарталеткам сразу перед подачей на стол, чтобы они не «размокли» и не потеряли форму. Украсить зеленью.

  • Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом готовы! Приятного аппетита!

    Можно разнообразить привычный рецепт добавлением свежего или соленого огурчика, сладкого перца, или даже попробовать с виноградными ягодами в виде украшения. Главное - не бояться экспериментировать и найти собственный идеальный рецепт. Советуем на десерт приготовить низкокалорийные панкейки. Быстрые блинчика станут достойным завершением кулинарных усилий!

    Тарталетки с крабовыми палочками - отличный аперитив перед подачей главного блюда. Ими можно легко, быстро и красиво украсить любой стол. Тарталетки позволят любой салат подать оригинальнее, чем просто в тарелке.

    Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками - 15 разновидностей

    Ингредиенты:

    • Тарталетки - 10 шт
    • Крабовые палочки - 1 п
    • Сыр плавленый - 200 гр
    • Чеснок - 3 зуб
    • Майонез - по вкусу
    • Соль - по вкусу

    Приготовление:

    Крабовые палочки необходимо натереть на тёрке, чеснок выдавить через пресс. Размешать Крабовое мясо с сыром, чесноком и майонезом. При желании можно подсолить. Готовую массу разложить по тарталеткам.

    Крабовые палочки должны быть полностью размороженные, иначе тарталетки размякнут из-за лишней влаги.

    Более необычные вариант начинки - с добавлением ананаса. Ананас в этом блюде придаёт свежесть и лёгкую кислинку. Такое блюдо придётся по вкусу даже гурманам.

    Ингредиенты:

    • Тарталетки - 1 п
    • Крабовые палочки - 1 п
    • Консервированные ананасы - 70 гр
    • Сыр - 70 гр
    • Чеснок - 3 зуб
    • Майонез - 2-3 ст.л

    Приготовление:

    Ананас, сыр и крабовые палочки нужно нарезать на небольшие кубики одного размера. Выдавить чеснок и перемешать все ингредиенты с майонезом. Выложить готовую массу по тарталеткам с горкой.

    Тарталетки станут ещё сытнее, если к крабовым палочкам добавить отварной рис. А чтобы масса не была слишком плотной и вязкой, можно добавить свежий овощ. В данном случае это будет огурец.

    Ингредиенты:

    • Тарталетки - 10 шт
    • Крабовые палочки - 1 п
    • Огурец - 1 шт
    • Рис - 3-4 ст.л
    • Майонез - 3 ст.л
    • Специи - по вкусу

    Приготовление:

    Отварить рис в подсоленной воде. Огурцы нарезать кубиками вместе с крабовыми палочками. Смешать все ингредиенты вместе с майонезом и специями. Заполнить тарталетки.

    Салат получится более нежным, если с огурца предварительно снять кожуру.

    Предложенный рецепт тарталеток точно украсит любой стол. Кроме этого, они получаются достаточно свежими и нежными благодаря помидору и сливочному сыру.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - 1 п
    • Тарталетки - 8 - 10 шт
    • Сыр «Филадельфия» - 100 гр
    • Помидоры черри- 4 - 5 шт
    • Перепелиные яйца - 4 - 5 шт
    • Зелёный лук - пучок

    Приготовление:

    Мелко нарезать крабовые палочки, смешать с двумя ложками сливочного сыра. Уложить получившуюся смесь в тарталетки, без горки. Украсить тарталетки половинками помидоров, отварных перепелиных яиц и зелёным луком.

    Тарталетки с красной рыбой выглядят очень богато и изыскано, но в то же время не являются очень дорогими. Закуска идеально подойдёт для украшения новогоднего стола.

    Ингредиенты:

    • Красная солёная рыба - 100 гр
    • Тарталетки - 1 п
    • Крабовые палочки - 1 п
    • Огурец - 1 шт
    • Яйцо - 2 шт
    • Майонез - по вкусу

    Приготовление:

    Отварить яйца, нарезать мелкими кубиками. Также измельчить крабовые палочки, огурец и рыбу. Смешать ингредиенты с майонезом и уложить в тарталетки с небольшой горкой.

    Чтобы тарталетки выглядели более празднично, красную рыбу можно переместить из начинки наверх тарталеток, перед этим нарезать её небольшими пластинками.

    Кукуруза в этом рецепте придаёт яркости тарталеткам и сладковатый вкус. Такой вариант закуски очень востребован на столе и разлетается как «горячие пирожки».

    Ингредиенты:

    • Тарталетки - 1 п
    • Крабовые палочки - 1 п
    • Кукуруза - ½ б
    • Яйцо - 3 шт
    • Петрушка - веточка
    • Майонез по вкусу

    Приготовление:

    Яйца сварить вкрутую. Остывшие яйца натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки порезать кубиками, смешать их с кукурузой, яйцом и майонезом. В тарталетки поместить получившуюся смесь и украсить листочком петрушки.

    Неожиданный рецепт тарталеток - это рецепт с добавлением морской капусты. Тарталетки, приготовленные таким способом полезны и вкусны. Они прекрасно разнообразят повседневное меню.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - 1 п.
    • Тарталетки - 1 п.
    • Капуста морская консервированная - 200 гр.
    • Морковь - 1 шт
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Огурец - 1 шт
    • Майонез - по вкусу
    • Специи - по вкусу

    Приготовление:

    Морковь очистить, натереть тонкой соломкой на специальной тёрке. Крабовые палочки и огурец нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Слить жидкость с капусты. Все ингредиенты смешать с майонезом. Разложить смесь по тарталеткам.

    Чтобы эта закуска стала более диетической, майонез можно заменить парой ложек соевого соуса.

    Это блюдо заслуживает оригинального названия «Морской коктейль». Помимо крабовых палочек в рецепт входят креветки. Тарталетки по данному рецепту будут очень привлекательными и сытными.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - ½ п
    • Тарталетки - 1 п
    • Креветки - несколько шт
    • Морской коктейль - 300 гр
    • Майонез - по вкусу
    • Яйцо - 3 шт

    Приготовление:

    Для начинки нужно отварить яйца вкрутую, отварить морской коктейль. Нарезать мелкими кусочками яйца, крабовые палочки и измельчить морской коктейль. Смешать подготовленные ингредиенты с майонезом и специями по вкусу. Уложить всё в тарталетки и украсить сверху креветками.

    Идеальный рецепт закуски для тех, кто следит за своей фигурой. Сюда входит низкокалорийный сыр фета, полезная для организма зелень с огурцами и нежирные крабовые палочки.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки - 200 гр
    • Сыр фета - 200 гр
    • Зелень - пучок
    • Тарталетки - 10 шт

    Приготовление:

    Крабовые палочки и зелень измельчить, смешать с сыром и разложить по тарталеткам с небольшой горкой. Огурцы нарезать тонкими пластинами и украсить тарталетки. Рядом с огурцом воткнуть по соцветию укропа.

    Настоящая икра - довольно недешёвый продукт, поэтому среднестатистические хозяйки привыкли подавать её только на праздничный стол. Икра давно ассоциируется с Новым Годом, поэтому и закуску можно назвать новогодней.

    Ингредиенты:

    • Тарталетки - 1 п
    • Кальмары консервированные - 1 б
    • Крабовые палочки - 1 п
    • Яйцо - 4 шт
    • Икра красная - 70 гр
    • Майонез - 2 ст.л

    Приготовление:

    Отварить яйца, остудить и измельчить в мелкий кубик. Кальмары нарезать соломкой. Порезать крабовые палочки. Смешать продукты с майонезом, выложить на тарталетки с горочкой. А сверху украсить икрой.

    Тарталетки - это не только красиво, но и удобно. Именно поэтому многие хозяйки делают выбор в пользу такой закуски. Благодаря чесноку эта закуска будет очень ароматной и пряной.

    Ингредиенты:

    • Тарталетки - 1 п
    • Крабовые палочки - 300 гр
    • Яйцо - 5 шт
    • Сыр - 100 гр
    • Чеснок - 4-5 зуб
    • Лук красный - половинка
    • Майонез - по вкусу
    • Специи - по вкусу

    Приготовление:

    Крабовые палочки мелко нарезать, отварные яйца натереть на тёрке. Мелко нашинковать половинку луковицы. Твёрдый сорт сыра натереть на мелкой тёрке, соединить все ингредиенты, выдавить к ним чеснок. Всё хорошо перемешать и начинить тарталетки. По желанию, готовые тарталетки можно украсить оливками или маслинами.

    Оригинальный рецепт тарталеток с крабовым мясом и авокадо подойдёт для тех, кто соблюдает диету. Закуска получается очень полезной и питательной.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки (мясо) - 1 п
    • Тарталетки - 1 п
    • Творожный сыр - 50 гр
    • Авокадо - 1 шт
    • Лимонный сок - по вкусу
    • Зелень - по вкусу

    Приготовление:

    Авокадо разделить пополам, вынуть мякоть. Перетереть мякоть с соком лимона и специями, добавить к нему порезанные крабовые палочки. Огурец натереть на мелкой тёрке, добавить к авокадо и смешать всё с сыром. Выложить готовую смесь в тарталетки. Сверху тарталетки можно украсить креветками.

    Тарталетки с крабовыми палочками и маринованными огурцами

    Тарталетки - это замечательный способ разнообразить привычные всем салаты. Это блюдо скорее для зимнего времени года, так как в состав входят маринованные огурцы вместо свежих.

    Закуски в тарталетках – это особый изыск, оригинальность и большое удобство на праздничном столе. Можно придумать тысячи вариантов разнообразных начинок для рассыпчатых песочных корзиночек и каждый раз удивлять и баловать свою семью и гостей чем-нибудь новеньким и необычным. Особенно приятно, что такие закуски обычно довольно легко готовятся, так как в отличие от традиционных застольных салатов начинка для тарталеток не должна быть слишком сложной и многокомпонентной. Ведь сами корзиночки необыкновенно вкусны и играют в этих блюдах одну из главных ролей, которую не стоит забивать избытком других ингредиентов. Кроме того, салаты, сервированные в закусочных тарталетках, удобно брать руками и есть без приборов стоя, а потому они незаменимы для фуршетов, неформальных вечеринок, да и просто легкого перекуса «на бегу».

    Сегодня я хочу показать, как легко и быстро приготовить изысканные закусочные тарталетки с крабовыми палочками в качестве начинки. для этих тарталеток готовится почти по классическому рецепту, однако без добавления риса и кукурузы, которые могут придать ему ненужную в данном случае рассыпчатость. Вместо этих компонентов используется мелко натертый сыр, который соединяет все ингредиенты в однородную пастообразную массу. Такая мягкая по консистенции начинка идеально сочетается с хрустящими рассыпчатыми песочными тарталетками, делая эту закуску необыкновенно нежной и вкусной. А добавление в салат сладкого лука и острого чесночка придают крабовой начинке пикантность и оригинальный свежий вкус.

    Попробуйте приготовить тарталетки с крабовыми палочками по этому простому рецепту, и вы получите прекрасную универсальную закуску, способную порадовать вашу семью и гостей и в праздники, и в будни!

    Полезная информация Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками — рецепт закуски в тарталетках с крабовыми палочками, яйцом, сыром и чесноком с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 15 – 16 больших песочных тарталеток (28 – 30 маленьких)
    • 200 г крабовых палочек
    • 4 яйца
    • 100 г сыра
    • 1/2 красного лука
    • 2 зуб. чеснока
    • зелень по вкусу
    • 100 г майонеза

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Для того чтобы приготовить тарталетки с крабовыми палочками, сначала сделаем для них начинку. Крабовые палочки мелко порезать и выложить в миску.

    Совет! Чтобы крабовый салат для тарталеток получился более сочным и вкусным, желательно использовать для его приготовления свежие, а не замороженные крабовые палочки либо крабовое мясо. По возможности стоит отдавать предпочтение палочкам под названием «Снежный краб», так как в большинстве случаев они имеют более натуральный состав и сбалансированный вкус.

    2. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Натереть яйца на крупной терке и добавить к крабовым палочкам.

    3. Репчатый лук очистить и очень мелко нашинковать.

    Совет! Для приготовления салатов желательно выбирать красный или белый салатный лук, так как они более сладкие и приятные на вкус. Если предполагается использовать обычный репчатый лук, то следует взять лишь четверть от небольшой головки.


    4. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в салат. Для этой закуски больше подойдет твердый или полутвердый сыр с острым и/или соленым вкусом, например, голландский, костромской, российский или пармезан.

    5. Положить измельченную зелень по вашему выбору и пропущенный через пресс чеснок. Начинку для тарталеток из крабовых палочек посолить и заправить майонезом.

    6. Все ингредиенты тщательно перемешать. В итоге должна получиться довольно мягкая пастообразная масса, которой будет удобно начинять тарталетки.
    7. Крабовый салат разложить в готовые песочные тарталетки и украсить сверху по своему вкусу – веточкой зелени, маслинкой, оливкой и т. д.

    Совет! Для этой закуски можно использовать большие тарталетки, куда поместится полноценная порция салата. А можно взять корзиночки на один укус, которые идеально подходят для приготовления легкой закуски и очень привлекательно смотрятся на праздничном столе.


    Хрустящие рассыпчатые тарталетки с крабовыми палочками готовы! Их обязательно нужно съесть вскоре после приготовления, так как тесто корзиночек размокает в процессе хранения и теряет свои вкусовые свойства. Но не волнуйтесь, эта закуска получается настолько вкусной и аппетитной, что исчезает буквально на глазах 🙂 !

    Тарталетки – красивые корзиночки, выпекаются которые из вафель, теста или картофеля и наполняются самыми разнообразными по своему составу начинками. Такая закуска экономная, питательная, вкусная, делается она невероятно быстро и имеет презентабельный вид. Предлагаем приготовить праздничные оригинальные тарталетки с крабовыми палочками, рецепты с фото по шагам, с разными начинками прямо сейчас.

    Тарталетки с крабовыми палочками яйцом, сыром:

    Рассмотрим несколько самых вкусных и самых интересных рецептов приготовления тарталеток с крабами.

    Рецепт салата в тарталетках с крабовыми палочками, сыром и нежным яйцом очень прост. Достаточно иметь под рукой примитивный набор продуктов и десять минут свободного времени, чтобы приготовить такую, необычную на первый взгляд, закуску.

    Для приготовления понадобится иметь под рукой следующие продукты (на 10-12 порций):

    • Имитация крабового мяса – 200-250 гр.
    • Тарталетки – 10-12 штучек (можно использовать любые корзиночки, подойдут, как купленные, так и приготовленные дома из теста или картошки).
    • Яйца вареные куриные – 4 шт.
    • Кукуруза сладкая в банке (можно использовать замороженный продукт, предварительно разморозить) – 180 гр.
    • Для украшения зелень любая и для заправки нежирный майонез.

    Полезный совет! Палочки из имитации мяса крабов для приготовления лучше брать охлажденные, они более сочные, яйца для начинки следует отваривать исключительно вкрутую, с кукурузы перед применением обязательно слить всю жидкость.

    Как будем готовить тарталетки с крабами, сыром и яйцом.

  • В глубокой миске смешиваем кукурузу (не забываем откинуть на дуршлаге), измельченные яйца (как вариант можно потереть мелко, или просто порубить ножиком) и порезанные произвольно крабы.
  • Подготовленные продукты заправляем майонезным соусом, можно по желанию салатик немного подсолить и поперчить.
  • Раскладываем закуску по тарталеткам, а сверху в качестве украшения посыпаем зеленью или просто кладем целые веточки петрушки, укропа, любой другой пряности. Можно немного посыпать сверху свое угощение сладкой паприкой.
  • Подавать подобное угощение следует сразу же после, раскладывания салатика по корзиночкам. Когда тарталетки с начинкой постоят в теплом месте, они потеряют свой хруст, станут более мягкими, однако это совсем не означает, что они перестанут быть вкусными.

    Спроси у повара!

    Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.

    Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

    Берем для приготовления:

    • 10 тарталеток;
    • 10 + 1 на украшение крабовых палочек;
    • 100-120 граммов сыра (можете использовать твердый плавленый сыр);
    • 1 помидор;
    • 2 или 1 зубчик чеснока (как вариант этот продукт можно исключить);
    • 4 ложки майонеза.

    Пошаговый рецепт:

    Палочки очистите от оболочки, порежьте тоненькой соломкой или произвольными небольшими частями.

    Сыр потрите на терке любым способом.

    С помидора снимите путем бланширования кожицу, порубите овощ на мелкие части. Если в его составе очень много семян и сока, их уберите.

    Смешайте все ингредиенты, добавив к ним мелко порезанный чеснок (этот продукт перед добавлением можно немного потомить на сковороде без добавления масла).

    Посолите по вкусу закуску, приправьте любимыми специями, перемешайте с четырьмя ложками заправки.

    Теперь остается только разложить салатик по корзиночкам и подать на стол.

    На заметку! Раскладывать салат следует непосредственно перед подачей, украсить подачу блюдо можно ан свой вкус, например, оливкой, зеленью или долькой томата.

    Тарталетки с ананасом и крабовыми палочками

    Рецепт достаточно интересен по сочетанию продуктов и в тоже время очень прост в приготовлении.

    Ингредиенты:

    • тарталетки домашние или купленные – 15 штучек;
    • крабов – 300 грамм;
    • свежие огурцы – 3 шт.;

    Для соуса:

    • головка репчатого лука;
    • зелень любая – пучок;
    • сметана жирная – 100 мл.;
    • ананас консервированный – 3-4 кружка;
    • соль, специи, для украшения немного икры.

    Как делается такая закуска.

    1. В чашу для блендера отправляем измельченный предварительно ножом лук, порубленную зелень, ананасы, сметану, соль, специи, взбиваем эти продукты до получения однородного состава.

    На заметку! В указанный состав продуктов можно включить пару головок чеснока, так заправка получится более пикантной, острой.

    2. Крабовые нарезаем кубиками, как и свежие огурцы. Заправляем продукты полученным соусом и тщательно перемешиваем.

    3. Раскладываем угощение по корзиночкам и сверху украшаем красной икрой и веточкой укропа.

    Внимание! В одной такой праздничной тарталетке с ананасовым соусом содержится всего 150-175 Ккал. Ананас для приготовления можно использовать, как в соусе, так и просто, порезав его на мелкие кусочки.

    Тарталетки с крабовыми палочками и икрой

    Для приготовления начинки необходим следующий набор продуктов:

    • Крабы – 250 гр.
    • Сыр любой полутвердый – 130 гр.
    • Красная осетровая икра – 50-60 гр.
    • Яйца – 3 шт.
    • Майонез (67% жирность) – 4 ложки.

    Для подачи – 20 тарталеток вафельных.

    Для приготовления закуски с икрой берем все указанные для начинки кроме икры ингредиенты, режем их на мелкие части на свое усмотрение, чем мельче, в данном случае, тем лучше. Яйца и сыр, как вариант, можно потереть мелко.

    Заправляем полученный состав из продуктов майонезом, перемешиваем, наполняем им свои корзиночки, каждую поочередно, украшаем ложечкой икры сверху и подаем на стол.

    Еще раз напомним, наполнять вафельные корзиночки салатом следует непосредственно перед подачей, так тарталетки сохранят свой хруст и придадут блюду особую изюминку.

    Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

    Это легкая, нежная, красивая и очень питательная закуска для любого праздника. Ею вы непременно сможете удивить своих гостей.

    Необходимо взять для приготовления 14 порций:

    • 14 тарталеток (вафельных, картофельных или из теста корзинок);
    • банку консервированной кукурузы;
    • 200 или 250 грамм охлажденных крабов;
    • 4 отваренных яйца;
    • по 3 ложки сметаны и майонеза;
    • несколько веточек укропа.

    Пошаговый рецепт приготовления:

  • Со сладкой кукурузы консервированной сливаем всю жидкость, выкладываем продукт в глубокую миску.
  • К кукурузе отправляем нарезанные произвольно, например половинками кружков или мельче крабовые палочки.
  • Далее займемся яйцами, их нужно заранее отварить, остудить до комнатной температуры и очистить. Продукт мелко шинкуется, примерно в размере с зерно кукурузы и отправляется в миску к имеющимся там ингредиентам.
  • Заправляем салат смесью из майонеза и сметаны.
  • Раскладываем закуску по корзиночкам. На одну тарталетку приходится примерно по одной столовой ложке салата.
  • Украшаем блюда тертым желтком и белком, веточкой укропа. Подаем сразу же после приготовления.
  • Внимание! Один желток и немного белка оставьте для декора своих корзиночек.

    Начинка для тарталеток с крабовыми палочками

    Рецепт салата в тарталетках с крабовыми палочками может быть каким угодно, то есть может состоять помимо крабов из различных других ингредиентов. Так, к примеру, часто хозяйки для приготовления такого блюда используют свежие или соленые огурчики, креветки, кальмары, ананасы, яблоки, томаты и даже творог.

    Несколько вариантов необычных начинок для тарталеток:

    Начинка №1.

    • Смешать в одной тарелке измельченный мягкий сыр, обезжиренный творог, крабы, зеленый лук и жирные сливки, начинить этими продуктами свои корзиночки. Калорийность одной такой порции составляет около 80 калорий.

    Второй рецепт начинки для праздничной подачи в тарталетках.

    • Эта начинка одна из самых популярных, состоит она из смеси тертого вареного яйца с яблоком и сыром, зубчика чеснока и измельченного мяса крабов. Заправляется такая начинка майонезом, сметаной или любым на свое усмотрение соусом.

    Начинка для праздничных корзиночек №3.

    • Смешать с майонезом имитацию крабового мяса, соленый огурчик, сыр и вареную морковь. Данная начинка отлично подходит, как для вафельных корзинок, так и для тарталеток, сделанных из картофеля.

    Интересно знать! Корзинки для подачи салатов бывают разной формы, разного размера, разного вида (из картошки, вафельные, из песочного теста), если сочетать несколько видов, то получится очень яркая и интересная подача торжественного блюда.

    Теперь вы знаете, как быстро и просто сделать тарталетки с крабовыми палочками, рецепты с фото их приготовления, описанные в нашей статье, надеемся, вам скоро пригодятся. Приятного аппетита!

    Наполненные салатом корзиночки из пресного или песочного теста, применяются в качестве легкой закуски на фуршетном столе. Тарталетки с яйцом и крабовыми палочками – это очень аппетитное блюдо, на приготовление которого уходит не больше получаса. Варьируя состав ингредиентов, можно получить в итоге много вкусных вариаций.

    Начинка для тарталеток из крабовых палочек и сыра
    • Время: 30 минут.
    • Калорийность блюда: 170 ккал на 100 г.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность: низкая.

    Полученная масса является базовой для приготовления многих других начинок. Дополняя этот состав новыми ингредиентами (твердым сыром, фруктами и др.), можно получать тарталетки с крабовыми палочками и яйцом в разных вариациях. Благодаря своей универсальности, этот сытный салат может использоваться и как самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка (200 г);
    • сыр твердый – 100 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • майонез – 2 ст. л.;
    • огурец – 1 шт.;
    • соль, специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Яйца отвариваются вкрутую (7-8 минут). Очищаются от скорлупы. Яйца и сыр натирают на терке. Палочки мелко режут. Огурец очищают от кожуры и тоже измельчают.
  • Все ингредиенты перемешивают, по вкусу добавляют соль и специи, заправляют майонезом.
  • Крабовый салат в тарталетках с яйцом и кукурузой
    • Время: 30 минут.
    • Калорийность блюда: 235 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска на праздник, на фуршет.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность: простая.

    Ингредиенты:

    • тарталетки – 1 упаковка (15 шт./250 г);
    • яйцо – 3 шт.;
    • сладкая кукуруза – 1/2 банки (170 г);
    • оливки черные без косточек – 15 шт.;
    • огурец – 1 шт.;
    • укроп – 1/2 пучка;
    • майонез – 2 ст. л.;
    • соль, специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Яйца отвариваются вкрутую, режутся мелкими кубиками. Аналогично измельчить палочки и огурец. Консервированная кукуруза отделяется от жидкости. Все смешивается, добавляется нарубленная зелень (нужно оставить несколько стеблей), солится по вкусу, заправляется майонезом.
  • Полученный крабовый салат выложить в тарталетки. Чтобы корзиночки из теста не размокли от салатной заправки, выкладывайте в них начинку перед самой подачей на стол.
  • Укроп разбирается на веточки. Каждая втыкается сверху в тарталетку, украшение дополняется оливкой.

  • С красной рыбой
    • Время: 30 минут.
    • Калорийность блюда: 152 ккал на 100 г.
    • Предназначение: праздничная закуска, для фуршетов.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность: низкая.

    Ингредиенты:

    • тарталетки – 1 упаковка;
    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • форель – 100 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • перец болгарский – 1 шт.;
    • киви – 1/2 шт.;
    • соль, специи – по вкусу.

    Из-за наличия форели, количество составляющих начинки тут минимизировано, чтобы не перебивать вкус рыбы. Тут нет даже майонеза – традиционной заправки в салаты для тарталеток. Благодаря этому, калорийность блюда ниже, поэтому оно подойдет и для диетического стола.

    Способ приготовления:

  • Отваренные вкрутую яйца натирают на терке. Из кусочка красной рыбы удаляют все кости, мелко режут. Так же измельчают перец и палочки. Все перемешивают.
  • Тарталетки заполняют салатной массой, если их не сразу подают на стол, то лучше поместить блюдо в холодильник, чтобы оно не потеряло свежести.
  • Киви нарезается ломтиками в 1/4 круга, они используются чтобы украсить блюдо.

  • Тарталетки с плавленым сыром и зеленью
    • Время: 30 минут.
    • Калорийность блюда: 203 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска для праздника, для фуршета.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность: простая.

    Начинка для тарталеток с крабовыми палочками часто делается с использованием сладкой консервированной кукурузы, что делает блюдо похожим на новогодние салаты. Вариантов замены этого ингредиента очень много – например, попробовать использовать плавленый сыр.

    Ингредиенты:

    • тарталетки – 1 упаковка;
    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • плавленый сыр – 100 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • укроп – 1/2 пучка;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • сметана – 2 ст. л.;
    • редис – 3 шт.
    • соль, специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Яйца отвариваются вкрутую, их и палочки мелко режут. Сыр натирают на терке. Укроп рубят. Зубки чеснока пропускают через пресс. Все перемешивают, солят по вкусу, заправляют сметаной.
  • Готовую начинку выкладывают в тарталетки.
  • Редис режется на полукруглые ломтики, каждый втыкается сверху в салатную массу.

  • Салат в тарталетках из риса с огурцом и крабовыми палочками
    • Время: 30 минут.
    • Калорийность блюда: 218 ккал на 100 г.
    • Предназначение: праздничная закуска, для фуршетов.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность: простая.

    Начинка для тарталеток из крабовых палочек состоит из риса, который отваривается рассыпчатым. Для этого выбирайте крупу длиннозернистую сорт басмати.

    Ингредиенты:

    • мука – 1,5 стакана (225 г);
    • сливочное масло – 50 г;
    • сметана – 3 ст. л.;
    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • рис длиннозерный сухой – 4 ст. л.;
    • яйцо – 3 шт.;
    • огурец – 1 шт.;
    • кукуруза сладкая – 4 ст. л.;
    • майонез – 2 ст. л.;
    • соль, специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Масло достают из холодильника, чтобы оно размягчилось. Муку просеивают через сито. Разбивают в нее 1 яйцо, добавляют сметану. Тщательно перемешивают до состояния однородности. Добавляют размягченное масло, солят по вкусу. Готовое тесто заворачивают в пленку. Убирают его в холодильник на 1 час.
  • После дозревания тесто раскатывают в пласт толщиной 3-4 мм, стаканом вырезают кружочки, по диаметру чуть больше формочек, в которых их будут печь.
  • Духовка разогревается до 200 градусов. Кружочки теста помещают в формочки. Приминают, чтобы они плотнее прилегали к стенкам. Выпекают 20 минут, затем извлекают из формочек.
  • Рис промывают, заливают горячей водой и варят не больше 8 минут. Затем на четверть часа оставляют доходить под закрытой крышкой.
  • Яйца варятся вкрутую, натираются на терке. У огурца удаляется кожура и он режется мелкими кубиками. Аналогично нарезают палочки. Все измельченные ингредиенты перемешивают между собой, добавляют рис, заправляют майонезом.
  • Приготовленной начинкой заполняют тарталетки, сверху каждую украшают небольшой горкой из кукурузы.